玉米片在跳舞

法國東部Elass省份最大且身為省首府的史特拉斯堡,現為許多歐洲機構所在地。因與德國只隔一條萊茵河為界,該城市經歷多次德法交替統治,有著辛酸的歷史背景。日耳曼人佔據重建此城時,由德文”Straße(路)”和”Burg(城堡)”結合而來的這個名字,後來以法文念法做編排,成為Strasbourg。到史特拉斯堡,當地的人幾乎都通法德兩種語言,但也可以聽得出來都有濃厚的口音。

舊城區(Altstadt)、教堂廣場(Münsterplatz)、舊房舍(Fachwerkhuser)、哥德式建築的史特拉斯堡教堂(Cathédrale Notre-Dame)都是有名的景點,當然還有小法國(La petite France) ..等。史特拉斯堡車站本身的建築也挺特別,有文藝氣息的人,可以逛逛史特拉斯堡大學和其他博物館。

來到史特拉斯堡,除了欣賞教堂和街景以外,記得嚐嚐Elsass地方特產—火焰餅,法文Tarte flambée,德文Flammkuchen。是種像薄皮披薩的餅皮上,入窯內烤的薄餅。最基本的火焰餅是只塗上酸奶醬,灑上胡椒和鹽,鋪上生洋蔥和培根。現在在各店家裡都可嚐到不同口味,甚至一堆火焰餅專賣店,但基本上都是鹹的,注意一下的話,搞不好你會發現難得一見的甜味火焰餅喔!