玉米片在跳舞

  這間Café Eiding就在之前介紹的chocolat plus對面,也在城堡附近。他們家的蛋糕,吃過好幾次,但是每次都是外帶,一直到今天才真正進去坐,所以食記也就拖到現在才能寫。

  Café Eiding的裝潢一點都不豪華,甚至有點舊式,連招牌都非常樸素。入口的兩邊都是窗戶,窗前擺了各式蛋糕,其他並沒有多餘的點綴。一踏進店裡,老舊的地板和櫥櫃,昏黃的燈光和簡單的玻璃櫥,樣樣都透露出這家店的年紀。但是千萬別小看這間不起眼的店,買甜食的客人是人來人往,店內也座無虛席。因此這家的蛋糕很新鮮,沒有放隔夜的疑慮。

  正對大門的櫥櫃,一邊擺了酥餅、派餅和手工巧克力,另一個櫥櫃則擺滿了各種奶油蛋糕和水果派。櫥櫃的兩邊入口進去是座位,每一區各可容納約40人。紅色絨布沙發,黑色成套木桌椅。櫃台旁的洗手間入口處,還有可以掛外套的地方。不過礙於店內太多客人,沒有拍太多照片。

  這裡提供早餐、午茶和輕食,也有各種飲料可以點,不過著名的當然是午茶的蛋糕類。如果在店內使用,記得坐下來點了飲料之後,自己去櫃檯選蛋糕,蛋糕也要自己拿回座位喔!拿到蛋糕時,店家會一併給一張粉紅色的小紙條,上面寫了蛋糕的價錢,離開之前請到桌邊的店員跟飲料一起結帳就可以。

  Café Eiding的蛋糕是一般的1.5到2倍大,每塊2歐20分的價格卻比其他店家要來的划算。上次朋友J說想嚐鮮,第一次去eiding的J看到老闆豪邁的切著蛋糕,還很是替他們擔心,一直嚷著他們到底還要不要賺哪!!當然價錢和份量不是唯一的理由,不會死甜且又新鮮,也是客讓人一再回流的原因之一。目前為止嚐過的7種口味,每一樣都很討我喜歡。如果硬要推薦,那我得說是巧克力奶油蛋糕(Schokoladesahne) 。

  最近的新寵—蘋果蛋糕(Apfelkuchen)也要推一下,法蘭克福近郊產蘋果,所以蘋果的”周邊商品”隨處可見。我個人並不喜歡蘋果,但eiding的蘋果蛋糕真的讓我沒話說!1歐50分一塊,份量比其他店家足足大了1/3,上面滿滿的蘋果”厚片”,一看就知道是真材實料。最下面的麵包體,並不會因為放久或是在冰櫃裡而變得濕軟,就算買回加冰隔夜,也是一樣維持鬆軟的口感且不乾燥。麵包體上有一層白白的,一開始以為是被蘋果沾濕的部分,但切了一小口嚐過以後,發現其實是種口味有點類似卡士達的抹醬,難怪他們家的蘋果蛋糕比別家的味道層次要多。最上方除了不會太甜,但也保留微微酸味的大塊蘋果片外,還有一種不知道是怎麼做的奶酥。依然是不會過甜搶走其他風味,不管何時都保持酥脆的口感。難怪它要改寫我討厭蘋果的歷史!

  手工巧克力的樣式雖然沒有巧克力專賣店來的華麗,但是美味是一點也不輸他們。夾著櫻桃軟糖或杏仁糖霜,也有堅果或餅乾餡,每吃一顆都是一種驚喜。不定時,會在巧克力櫃裡出現幾種手工餅乾。如果你也喜歡甜食,Café Eiding絕對不傷荷包,也可滿足你的味蕾。