玉米片在跳舞

 
今年夏天選了希臘跟高麗菜一起去度假,富饒新鮮的海產,是除台灣以外,第一個讓高麗菜肯吃海鮮的地方。使用大量蔬菜,且味道清爽又開胃的希臘菜,也讓我們吃得不亦樂乎。回家以後,沒有新鮮海產可以入手,但至少可以準備幾道小菜,讓高麗菜解解對希臘的無盡相思。這道茄泥沾醬,應該以希臘小島上吸取大量陽光的特產白茄子做成,不過這裡遍尋不著,所以拿一般茄子將就囉!

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
  
 
陽光富足的聖托里尼,除了跟其他地中海區域一樣,盛產橄欖和橄欖油之外,著名的還有櫻桃小蕃茄和白色茄子。希臘飲食調味簡單,大部分只簡單加了醋或檸檬汁和橄欖油,可以享受食材的鮮度的原汁原味,尤其海鮮。在希臘吃飯每一餐都會附上一籃麵包,外面酥脆裡面軟而有彈性,也不會太乾且有嚼勁,真的很適合沾希式料理,餐餐吃也不膩。光是餐前啃麵包,我就開始覺得很幸福了,應該來研究一下食譜的!!

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
 
費拉(Fira/ Φηρά )

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

既然聖托里尼是”島”,泡海邊就是一項不可或缺的活動。曾經因為附近的火山爆發又坍塌,再經過多年的地層推擠,露出不同地層顏色。所以一個聖托里尼島上,可以看到三種不同顏色的海岸。

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
位於南愛情海上,因藍白相間美景,而著名的聖托里尼,原名為提拉Thira(Δήμος Θήρας),是“最美的”之意。每年4到10月是旅遊旺季,過了旺季,很多人會離開聖托里尼,回到希臘本島,真正住小島的島民並不多。

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
紅橙黃綠藍靛紫,這麼多種顏色,讓你聯想到什麼?你知道不同地方對顏色的定義和感受也不一樣嗎?

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
雖然沒有選擇晴和日麗的夏天,但我們還是去了一趟南法,幫高麗菜的pape過生日。除了體力上的負荷,也怕老人家失望,所以不好一天來回,安排了幾天假期好好陪陪外公。

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
 
去台灣前,高麗菜只會兩句中文:”你好!”及”你好嗎?”。但這位公子,每次見到會中文的人,都迫不及待想要表現一下,總是連著一起說,搞得對方怎麼回答都不是。

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
憲法廣場(Sytagma/Πλατεία Συντάγματος)
因國王批准憲法而命名,在三條捷運的交會處,是交通樞紐,面對國會議事堂,也是明顯地標,大家集合的地點。周邊有許多餐館和高級旅館,也可以找到旅遊情報站和不少旅行社。以憲法廣場為中心,四周遍布古蹟與教堂,是每個人旅遊雅典的必經之地。

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
是奧運開始之地、是民主發源、是西方文明搖籃,我對這個充滿故事與歷史的希臘一直抱有好多幻想。因為太熱門,票價一直居高不下,最近經濟危機的關係,降下來的價位比較能夠負擔,因此這次的夏天沒有去南法找外公玩,決定去拜訪希臘。是說因為經濟危機,出發前幾周心情起起落落,擔心遇到抗議、暴動,影響抓得很緊的行程,擔心到底會不會退出歐元區,擔心大家知道我們是哪來的,可能皮要繃緊一點。但真的一切都多想了,雖然街上超多警察巡邏,雖然很多倒閉蕭條的店家和正裝潢的店面呈現強烈對比,但完全沒有抗議或示威活動。即使雅典人都面無表情,可是舉動卻很親切體貼。美味的食物、友善的希臘人、震撼人心的古蹟和太晴朗而害我連頭皮都曬傷的艷陽,恩!希臘,真是做對決定了。
 

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一陣子吃了太多韓國料理,胃痛到不行,每天找胃片報到。但還是很想吃熱騰騰的白飯,看看就地取材能夠生出來的,就是泰式料理了。剛好高麗菜也愛羅勒味,就來個打拋雞肉吧!
   
準備材料(3人份):

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

秋天到了,又是蘋果、栗子和南瓜的產季。前幾天房東太太不作聲地(希望不是在我家暴高麗菜時來的),在大家門口各放一大袋自家種的蘋果。想到高爸爸高媽媽很愛奧地利蘋果酥派,所以自己動手烤了一個拿去孝順一下(誤)。嗯!!其實是我討厭吃蘋果,趁機請人幫忙消化一下。

  
準備材料:

(繼續閱讀...)

is.K-C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()